Cuțite pentru filetare Victorinox

(32)

Cuțitele de filetare de pești sunt o categorie specifică de cuțite denumite cuțite pentru pești. Au o lamă flexibilă, îngustă, cu vârful subțire și sunt extrem de ascuțite. Cuțitele de filetare de calitate de la producătorii Marttiini și Mora vor fi apreciate de fiecare pescar care curăță și prelucrează peștele. Îndepărtează cu ușurință pielea de pește, deșosează, taie oasele și feliata. Pe lângă pescari, acestea vor fi apreciate de vânători sau în gospodăriile obișnuite. Cuțitul de filetat de bucătărie Wüsthof sau Victorinox cu lamă flexibilă nu este potrivit doar pentru prelucrarea peștelui, ci și la tăierea cârnii în felii subțiri, cuburi, dezosare, comparativ cu alte cuțite, puteți face asta într-un timp mai scurt, cu un rezultat mai bun.