Blog

Materialul, despre care mulți cred că este un oțel de ascuțit este de fapt un oțel de honuire. Deci, care este diferența dintre ascuțire și honuire (îndreptare)?

Pregătirea pas cu pas. Când filetăm somonul, separăm carnea peștelui de coloana vertebrală. Sună ușor, nu-i așa? Dacă cunoașteți procedura corectă și exersați acest proces, este foarte ușor. Am detaliat procedura pentru dvs. în pași simpli, însoțiți de ilustrații.

Cuțitele de bucătărie sunt printre cele mai populare cuțite ale noastre. Curba lor fină vă va permite să tăiați majoritatea legumelor în cuburi într-un mod ușor și elegant. Aceste cuțite sunt de obicei echipate cu lame de aproximativ 20 până la 30 de centimetri lungime, ceea ce le face perfect de mari pentru felierea merelor, ardeilor, cartofilor, broccoliului sau a varzei. Un cuțit bun de bucătărie este rigid, durabil, echilibrat și ușor de manevrat.

Cuțitul de bucătar a devenit un cuțit multifuncțional și este popular printre mulți bucătari care gătesc în restaurante, dar și-a găsit locul și în gospodăriile obișnuite.

Cuțitele ascuțite sunt mult mai eficiente la munca în bucătărie. Puteți tăia cu ușurință carne, legume, fructe, produse de patiserie și orice alte alimente cu ele, fără a transpira și obosi. Avantajul unor astfel de cuțite constă și în economisirea timpului.

Care oțel este cel mai bun? Are cuțitul pe care mi-l doresc un oțel bun sau e ca din noroi ? Îmi va rugini cuțitul? O să se tocească repede? Pot oare si mi-l ascut eu singur? Atunci când alegeți un cuțit de oțel, trebuie să luați din nou în considerare scopul pentru care doriți să îl utilizați în primul rând.

Vom încerca să vă ajutăm și să vă sfătuim în alegera cuțitului potrivit pentru dvs.

Instrucțiuni detaliate despre cum să faceți cumpărături pe magazinul online Knifestock.ro cu cuțite profesionale.