Cuțite pentru dezosare Mikov
(15)O categorie specială de cuțite, cuțitele de dezosat pentru măcelari, care vor fi folosite de fiecare măcelar sau bucătar, găsindu-și utilitatea și în gospodăriile obișnuite. Un cuțit de dezosare de calitate nu trebuie să lipsească de la nici o taiere. Lama mai scurtă, subțire, dreaptă, dar și ușor curbată, procesează orice tip de carne mai rapid și mai precis.
Cuțitul de dezosare taie carnea în jurul articulațiilor, oaselor și tendoanelor într-un timp semnificativ mai scurt. Producătorul Victorinox oferă cuțite de măcelărie din oțel de înaltă calitate, al căror ascuțime rezista mult timp și este ușor de ascuțit. Cuțitul de dezosat Victorinox cu un mâner din fibrox, se potrivește bine în mână, nu alunecă, chiar și atunci când mâna este unsa sau umedă. Cuțitul de dezosare a celor de la Mikov, cu mâner din plastic sau din lemn clasic, completează gama de cuțite pentru măcelari la un preț foarte accesibil. Și Solingen Wusthof includ în oferta lor cuțite de dezosat de înaltă calitate în oferta lor pentru produse culinare.