Pietre de ascuțire
(223)Ascuțirea o putem considera un pic știință, necesită îndemânare, în prezent avem la alegere o mulțime de sisteme din care putem alege, sisteme simple, dar și sisteme mai complexe pentru scopurile profesionale ale meșterilor. Ascuțirea pe piatră este un clasic, în modul acesta au ascuțit strămoșii noștri cuțitele și uneltele, este nevoie de timp, răbdare și dexteritate, după ce învățăm această activitate nu vom mai dori să ascuțim în alt mod. Ascuțirea cu mană liberă , fără unelte ajutătoare, este necesar să alegeți și să mențineți unghiul drept și piatra de ascuțire corectă. Alegem piatra în funcție de duritatea oțelului, cuțitele și instrumentele din oțel mai dur pot fi mai întâi ascuțite pe o piatră de ascuțire cu diamant și treptat se poate trece la una mai fină. Pietrele de ascuțit sunt produse în diferite mărimi și finețe ale granulelor, dimensiuni mai mici, pe care le putem folosi pe teren, până la pietre mari. Pe o piatră cu o suprafață mai mare, cuțitele cu lama mai lungă sunt mai bine ascuțite, indiferent dacă sunt de bucătărie, vânătoare sau pentru outdoor, putem ascuți și topoare, unelte de agricole, unelte de tâmplărie, sau putem sa ne concentram pe ascuțitoare speciale ceramice pentru unelte.
Pietrele de ascuțit Fällkniven sunt produse pentru utilizarea pe ambele părți - pulbere de diamant pe o parte, ceramică pe cealaltă, ascuțitoarele Spyderco sunt de aceeași calitate ca și cuțitele lor, există pietre de ascuțire mai mici portabile, dar și mai mari. Piatra de ascuțire Taidea, aici puteți alege dintre diferitele granulații, fie cu o singură față, fie cu două fețe. Producătorul de cuțite de bucătărie Wüsthof are la dispoziție și pietre de ascuțire, precum și producătorul de cuțite Böker oferă pietre de ascuțire Böker. Ascuțitoarele Lansky, o gamă largă de sisteme diferite, ascuțitoare mici de buzunar și pietre de ascuțire mai mari. Pietre de ascuțire mici, dar și mai mari se găsesc la producătorii Herberz, Magnum, Preyda.
Tehnica corectă și răbdarea vor fi răsplătite de satisfacția noastră atunci când economisiți timp și efort lucrând cu un instrument de ascuțit.
Produse de TOP
Piatra de slefuit combinata Taidea 1000/3000 TG6310
SHAPTON Kuromaku Stones grit 2000 green K0703
SHAPTON Kuromaku Stones grit 1000 orange K0702
TAIDEA Double-Side Whetstone 1000/3000 TG5310
Piatra de slefuit combinata Taidea 240/1000 TG6124
SHAPTON Kuromaku Stones grit 5000 enzi K0704
Piatra de rectificat diamant combinata Taidea 360/600 TG0831
NANIWA Professional Stone 1000 P-310
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 600/1000 TG2019
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 600/1000 TG2012
TAIDEA Glass Sharpening Stone 6000 TP2015
SHAPTON RockStar 3000 4 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60416
TAIDEA Glass Sharpening Stone 3000 TP2014
SHAPTON Glass Stone HR grit 8000 super fine SH-50203
TAIDEA Diamond Sharpening Stone 360/600 TG2011
WUSTHOF Brúsny kameň 400/2000 3069720301
TAIDEA Glass Sharpening Stone 10000 TP2016
TAIDEA Glass Sharpening Stone 240 TP2009
SHAPTON RockStar 500 25 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60116
SHAPTON Glass Stone HR grit 6000 fine SH-50503
SHAPTON RockStar 2000 6 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60316
SHAPTON RockStar 320 40 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60315
BUCK EdgeTek® Dual Pocket Stone Diamond Sharpener BU-97076
SHAPTON RockStar 6000 2 micro class / type WA Size: 210mm x 70mm x 10mm SH-60517
TAIDEA Glass Sharpening Stone 600 TP2011
Boker Manufaktur Solingen Combi Waterstone Sharpening Station 1000 / 6000 09BO377
SHAPTON Glass Stone Seven 11.5 micron 70202
